侯民昌 | 夜游临水面食小镇(散文)

山西焦煤汾西矿业 侯民昌
2026-08-27
来源:煤周刊

上周8月19日晚6点半钟,我约上电讯中心的刘志旺,坐着他的小车,一脚油门就到了8里地外的临水村。


我们绕过五道庙,经过柏抱槐古树,就到了临水村的面食小镇所在地——原临水村村委会大院。今晚我们将在这里欣赏高雅音乐——山西省交响乐团在此举办的高雅艺术润民心——下农村惠民演出。


7点钟华灯初上,交响乐演出正式开始。这些平常在剧院、演艺厅才能见到的高雅艺术,就这样活色生香地呈现在面食小镇的演艺台上。演出中穿插了男高音歌唱家和女高音歌唱家的演唱。男高音歌唱家在唱到《好汉歌》时更是直接走到了舞台下食客们的饭桌前,引导食客们跟着他高亢的声音大声合唱。就这样,台上是时而行云流水、时而澎湃激昂的高雅音乐,台下是一百多名饥肠辘辘的食客在大快朵颐地品尝着十几家山西地方有名的“面食”。我点了一碗12元的曲沃县特产饸饹面,饸饹面在山西南部地区,尤其是在运城、临汾、晋城地区非常流行;曲沃、绛县、垣曲和翼城一带的饸饹面更以其特有的风味而驰名。刘志旺点了一碗20元的孝义土产黑猪肉炒猫耳朵,猫耳朵是晋中、晋北等地区流行的一种风味面食,其名称源于形状与猫耳朵相似,在民间广受喜爱。我又要了一盘12元的泡菜当下饭菜。我们俩各自品尝着自己心目中的美食。山西面食驰名中国,面食文化历史悠久。面食是碳水化合物,山西号称“晕碳之都”。孝义市文旅局就是要借临水这一千年古村落开发旅游之际,打造山西特色美食集中的面食小镇,让前来参观临水古村落、探访神奇金龙山的游客们,能在游兴盎然、身体疲惫之际,再在众多的面食种类里品尝一碗回味无穷的特色面!


我俩旁边的饭桌上是4位男女游客,他们更夸张:4个人就点了一大碗面,里面各种菜和调料都有。那个碗不怕你们笑话,直径最少有45厘米,说成个盆也可以!呵呵,我看着他们从大“碗盆”里用筷子夹着面送到各自嘴里的时候,忍俊不禁地笑出声来。


交响乐团最后演奏了《钢铁洪流进行曲》。刚听到名字,我还以为是哪位外国音乐家的作品,脑海浮现的画面是:二战时苏联红军百万雄师向着德国鬼子发起进攻,或是千百辆坦克和装甲车隆隆行驶在东欧战场的情景。谁知道回去一查,才知道《钢铁洪流进行曲》是中国青年作曲家李旭昊作曲的。2019年10月1日,在北京天安门广场上举行的庆祝新中国成立70周年阅兵式上,新中国阅兵史上最大规模的军乐团以这首音乐演绎了中国人民解放军过硬的战斗作风,成为天安门广场上引人注目的一道风景线。曲终人散,省交响乐团的成员们收拾乐器,跟意犹未尽的几百名游客告别,我们也面足饭饱地走出了村委会大院。街道两旁各种美食又扑面而来:月饼、竹筒粽子、奶茶、凉粉等数不胜数,琳琅满目。街面上游人如织,灯火闪耀,不知道的还以为是过大年了!


时间尚早,我俩决定去金龙山上散步,消化一下吃得圆滚滚的肚子,回家后好睡觉。就这样穿街而过,向着临水村河对岸的金龙山进发。一路上凉风习习,立秋后的“夏日末伏”炎热的暑气尽消。金龙山上的文昌阁和青云十八阶都被彩灯装饰,在沉沉夜色中发出流光溢彩,美不胜收,赏心悦目!印象最深刻的是看到了一条彩色的龙的造型花灯,栩栩如生,在灯火阑珊处昂首盘旋,威武而神秘。我想:这是不是金龙山里的那条金龙现身了?


回来的路上,在金龙山大桥旁竟然发现一只小白鸽在草丛边静卧,一动都不敢动,搞不清怎么回事。刘志旺给我解释说:“鸽子是雀盲眼,有点像人类的夜盲症。它们在晚上的时候视力很差,能看见东西但是却只能看见近距离的,所以它们都是昼出夜伏的作息规律。”他说:“这可能是只落单的信鸽。”说罢,他小心翼翼地靠近鸽子,用随身携带的塑料袋一把逮住了鸽子。随后我俩穿过临水村街道,穿过孩子们正在嬉闹的由彩色泡泡机吹出的漫天泡泡,驾车回到了矿上。然后他找了个菜筐作为临时鸟笼,计划养上几天,等鸽子体能平稳后,再回到原来的地方将白鸽放飞蓝天,重归自由。


作者:山西焦煤汾西矿业 侯民昌


分享
下一篇:这是最后一篇
上一篇:这是第一篇